Objective Evaluation Method of UDON Noodle Texture
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
The Noodle Method
The Noodle method allows a fast and efficient sampling of the region of integration during Monte Carlo calculations. The method works by automatically optimizing the weight distribution and by replacing analytic results by exact numerical calculations. The method allows integrations of certain functions that have been heretofore considered infeasible.
متن کاملsolution of security constrained unit commitment problem by a new multi-objective optimization method
چکیده-پخش بار بهینه به عنوان یکی از ابزار زیر بنایی برای تحلیل سیستم های قدرت پیچیده ،برای مدت طولانی مورد بررسی قرار گرفته است.پخش بار بهینه توابع هدف یک سیستم قدرت از جمله تابع هزینه سوخت ،آلودگی ،تلفات را بهینه می کند،و هم زمان قیود سیستم قدرت را نیز برآورده می کند.در کلی ترین حالتopf یک مساله بهینه سازی غیر خطی ،غیر محدب،مقیاس بزرگ،و ایستا می باشد که می تواند شامل متغیرهای کنترلی پیوسته و گ...
Performance evaluation of cross-diagonal texture matrix method of texture analysis
T h i s p a p e r p r e s e n t s a n e w t e x t u r e a n a l y s i s m e t h o d i n c o r p o r a t i n g w i t h t h e p r o p e r t i e s o f b o t h t h e g ray l eve l c o o c c u r r e n c e m a t r i x ( G L C M ) a n d t e x t u r e s p e c t r u m (TS) m e t h o d s . T h e c o o c c u r r e n c e f ea tu res e x t r a c t e d f r o m t h e c r o s s d i a g o n a l t e x t u r e m ...
متن کاملEffect of the puroindoline locus and environment on Chinese fresh noodle texture
Grain produced from doubled-haploid (DH) wheat lines, developed fromahardand a softgrained wheat cultivar, were bulked according to Pinb (puroindoline b) genotypes for an assessment of Chinese fresh noodle texture by a trained taste panel. Each DH line was designated as ‘soft’ or ‘hard’ grained, based on a PCR amplification of the wildtype, soft allele, or the mutant, hard allele. Theoretically...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Japan Journal of Food Engineering
سال: 2011
ISSN: 1345-7942,1884-5924
DOI: 10.11301/jsfe.12.169